未来の目標。

仕事を何十年と続けてそして定年を迎えて退職する、たいていの男性が送る人生のひとつの形だと思います。そこから一体何をするのかそんな壁にぶつかる方が多数いると思います。人生には目標が大切だと思います。退職金を趣味にあてたり旅行の代金にあてたりと人それぞれだと思います。そんな選択肢の中で僕が一番いいなと思っていることはカフェ・喫茶店を開業することです。人々がほっと出来る空間を自分の店という形で提供できたらどんなにいいだろうなと思ったからです。僕が目指す喫茶店はなにもオシャレである必要は無いと思っています。僕が一番こだわりたいなと思っていることは料理の味です。それもコーヒーの味を極めていきたいと思います。そしてその味を辿ってリピーターに繋げていけたらなと思っています。あとはランチやモーニングといったお得なセット商品にも店独自の味を出していきたいと思います。量より質を目指していきたいです。新聞や雑誌といったものにも種類を豊富にして充実した空間を提供したいと思いました。何十年後に向け今はしっかり働きたいです。

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